Entre la pizza surgelée faite à la maison et celle qui est vendue au restaurant, il n’est pas toujours facile de faire un choix. Ces préparations présentent toutes les deux, des atouts indéniables. Cependant, il faut aussi considérer les inconvénients pour faire une comparaison juste. Voici donc un aperçu sur les points positifs de la pizza surgelée maison et de ceux de la pizza du restaurant.
Plan de l'article
Pizza surgelée maison : ses avantages et ses limites
Si vous êtes un cordon bleu, préférez la fabrication de la pizza surgelée maison à l’achat au restaurant. C’est un excellent moyen pour révéler vos talents culinaires et pour passer un moment convivial avec vos proches. En effet, vous pouvez improviser un atelier cuisine avec votre famille ou vos amis afin de faire participer tout le monde à la préparation. Vous renforcez ainsi vos liens avec ces derniers.
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Notez aussi que pour la réalisation de cette recette, vous êtes libre de choisir vos propres ingrédients. Vous miserez alors sur la qualité de ceux-ci et ferez attention à vos préférences. Ainsi, vous saurez exactement ce que vous placez dans votre assiette. De plus, la préparation de pizza à domicile est généralement plus accessible en termes de coût que l’achat au restaurant.
Vous pouvez également conserver facilement la préparation lorsque vous n’arrivez pas à la déguster totalement. Pour cela, il vous suffit de placer la pizza au congélateur et de régler l’appareil à la bonne température. La conservation peut même se faire sur deux mois dans certaines conditions.
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Toutefois, il faudra se préparer à tout puisque le résultat n’est pas toujours garanti. Dans la plupart des cas, la touche professionnelle de ces genres de préparation fait défaut. Il faut aussi une disponibilité temporelle pour fabriquer la pizza. Vous pouvez quand même vous rassurer de la possibilité de personnaliser votre pizza surgelée maison.
Avec un achat fait au restaurant, il n’est pas possible d’ajouter une personnalisation à la préparation. Vous devrez donc vous contenter des menus que propose l’enseigne de vente. Il n’y a pas alors de chances d’explorer de nouvelles saveurs créées par vos soins.
Pizza du restaurant : ses atouts et ses limites
Le premier avantage lié au choix de la pizza du restaurant, c’est le gain de temps. La préparation est souvent instantanée, que ce soit dans un restaurant physique ou virtuel. Avec l’avancée du numérique, il est aujourd’hui possible de commander votre pizza dans un restaurant en ligne.
Depuis le confort de votre maison, vous pouvez simplement passer votre commande, procéder au paiement et renseigner votre adresse pour vous faire livrer. Le processus est simple et très peu tracassant. Acheter une pizza du restaurant vous donne aussi la possibilité de choisir les caractéristiques de votre commande.
Vous pouvez donner votre préférence quant à la saveur (en référence à la composition) et à la taille de la pizza. En clair, vos envies seront comblées avec un tel achat. Au niveau du goût, vous n’aurez pas trop d’inquiétude à vous faire. Il vous suffit de consulter la page du restaurant pour lire les avis des clients sur la qualité des produits.
En dépit des avantages liés à l’achat d’une pizza au restaurant, vous devrez également faire face à la contrainte budgétaire. En effet, l’achat nécessite un investissement plus important que la fabrication faite maison. De plus, vous n’avez aucune garantie quant à la qualité des aliments utilisés pour la préparation.
Pizza faite maison ou pizza du restaurant : le meilleur choix
Le meilleur choix entre ces deux types de pizzas est celui qui présente pour vous, peu de contraintes. Son prix doit aussi être ajusté à votre budget pour que le choix soit parfait. Cependant, de nombreuses études effectuées par des experts ont prouvé que la pizza surgelée maison est plus recommandable que celle du restaurant.
Vous n’avez pas à vous en faire des produits manufacturés utilisés dans la préparation et vous pouvez ainsi, mettre à profit vos talents de cordon bleu.
Les critères de sélection pour choisir sa pizza surgelée
La sélection de la pizza surgelée parfaite nécessite une attention particulière aux détails. Voici quelques critères à prendre en compte pour faire le meilleur choix :
Les ingrédients : Optez pour une pizza surgelée qui utilise des ingrédients de qualité supérieure. Privilégiez les pizzas avec des légumes frais, des viandes savoureuses et un fromage fondant. Vérifiez aussi si la pâte est faite maison ou artisanale, cela garantit souvent une meilleure saveur.
La variété : vous avez le choix en matière de garnitures et de saveurs. Recherchez des marques qui proposent différentes options telles que la classique Margherita, la pepperoni épicée ou encore les pizzas végétariennes.
La provenance : Renseignez-vous sur l’origine du produit et privilégiez les pizzas fabriquées localement ou régionalement afin de soutenir l’économie locale et réduire votre empreinte carbone.
Les labels et certifications : Portez attention aux labels bio, issus de l’agriculture biologique ou certifiés sans OGM (organismes génétiquement modifiés).
Comment améliorer une pizza surgelée maison pour la rendre encore meilleure
Si vous souhaitez améliorer encore davantage votre expérience gustative avec une pizza surgelée maison, voici quelques astuces à mettre en pratique :
Personnalisez les garnitures : Rien ne vous empêche d’ajouter vos propres ingrédients pour personnaliser votre pizza surgelée. Ajoutez des légumes supplémentaires, tels que des champignons frais ou des poivrons grillés, pour apporter de la fraîcheur et de la saveur à chaque bouchée.
Utilisez une pierre à pizza : Investir dans une pierre à pizza peut faire toute la différence lorsqu’il s’agit de cuire une pizza surgelée. Cela permet d’obtenir une croûte croustillante et bien dorée, similaire à celle que l’on trouve dans les pizzerias traditionnelles.
Assaisonnez judicieusement : N’hésitez pas à ajouter vos propres assaisonnements pour rehausser le goût de votre pizza surgelée faite maison. Des herbes fraîches comme le basilic ou l’origan peuvent apporter un parfum délicieux tandis qu’une pincée de flocons de piment ajoutera un soupçon d’épice.
Servez avec une sauce maison : Accompagnez votre pizza d’une sauce tomate maison préparée avec des tomates mûries au soleil et relevées d’un peu d’ail et de basilic frais. Cette touche supplémentaire donnera plus de profondeur aux saveurs déjà présentes sur votre plat.
Expérimentez avec du fromage : Si vous êtes amateurs de fromage, essayez différentes variétés pour agrémenter votre pizza. Optez pour un mélange de mozzarella, de parmesan et d’emmental pour une texture fondante et un goût riche en bouche.
En suivant ces conseils simples, vous pouvez transformer une simple pizza surgelée en une expérience culinaire plus élaborée et pleine de saveurs. N’hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité et à explorer de nouvelles combinaisons pour rendre chaque bouchée encore meilleure que la précédente.